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鱼头煲做出来腥是什么原因

时间:2024-07-06 21:47 阅读数:6400人阅读

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黑椒砂锅鱼头豆腐汤黑椒砂锅鱼头豆腐汤By 晓厨喂猫啦用料鱼头 200g豆腐 100g金针菇 100g葱姜蒜片 30g黑胡椒 10g盐 3g香菜 5g料酒 1勺做法步骤1、1、将鱼头洗干净,放入葱姜料酒拌匀,去腥;2、2、老豆腐切成小方块;3、3、葱姜蒜切片;4、4、锅中烧热油,放入葱姜蒜片鱼头煎至两面金黄;5、5、煎好的...

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(`▽′) 剁椒鱼头:一道深入人心的川菜经典制作剁椒鱼头的过程并不复杂,但是需要一些川菜烹饪的技巧。首先,将鱼头拆分成数块,用盐和料酒腌制片刻,去腥提鲜。然后,将剁椒、姜蒜和其... 不论是在家庭聚餐还是在餐馆就餐,剁椒鱼头都能够成为餐桌上的焦点,给味蕾带来一次美妙的享受。查看文章精彩评论,请前往什么值得买进行...

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剁椒鱼头By 余小西的四季三餐用料鲢鱼鱼头 600g红剁椒 2大勺葱姜 5g蒸鱼豉油 1勺做法步骤1、鲢鱼头600g,对半切开不要切断,鱼身的部位划上几刀方便入味,腹内的黑膜撕掉,提前用料酒、白胡椒粉和姜丝腌制10分钟去腥。(因为剁椒酱比较咸,腌制的时候可以不用加盐了) 生姜切片,葱切小段,剁...

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