可以用什么代替料酒去腥

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脾胃虚弱易失眠,建议春天多喝八道健脾汤,健脾养胃,健康助睡眠接着加入姜片和料酒去腥,煮开以后,撇去浮沫,再捞出沥干水分,放入炖锅中。 2.清洗干净莲子、茯苓和芡实,然后和姜片一起放入炖锅中,再往里加入一块姜片、倒入适量的清水。 3.接着中小火炖煮一个小时,再将山药去皮清洗干净,然后切成小段放入炖锅中继续炖煮。 4.继续炖煮一...

春天阳气生发,建议大家多喝八款炖汤,清心安神去肝火,老少皆宜一、五指毛桃猪肚汤 食材准备: 猪肚、五指毛桃、淮山片、莲子、芡实、姜片、葱段。 做法流程: 1.猪肚加食盐和淀粉搓洗干净,然后冷水下锅焯水,接着加入料酒、姜片和葱段去腥,煮开以后,撇去浮沫,再捞出清洗干净切小条备用。 2.清洗干净五指毛桃、淮山片、莲子和芡实,然...

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∪０∪ 春天减脂,建议大家多吃八种碱性菜,中和体内酸碱度,健康减脂肪一、胡萝卜玉米排骨汤 食材准备: 胡萝卜、玉米、山药、排骨、姜片、葱段、葱花。 做法流程: 1.排骨剁成小块清洗干净,然后冷水下锅焯水,接着加入料酒、姜片和葱段去腥,煮开以后,把浮沫撇去,再捞出沥干水分,放入砂锅中。 2.胡萝卜去皮,然后玉米一起清洗干净,接着分别切...

∪△∪ 上了年纪要补气血,建议多喝八道补气血汤,滋养气血,增强抵抗力料酒去腥,煮开以后,将浮沫撇掉,再捞出沥干水分,放入炖锅中。 2.清洗干净猴头菇、鹿茸菇、虫草花和红枣,然后一起放入炖锅中,红枣需要去核,再往里加入一块姜片、倒入适量的清水。 3.最后再中小火炖煮两个小时,接着加入适量的食盐调味,然后撒入一把清洗好的。枸杞子点缀提鲜...

春天是养骨黄金期,推荐4道高钙菜,强健骨骼,老人和小孩要多吃放入料酒和姜片去腥,煮开后撇掉浮沫,再将筒骨捞起来清洗干净。海带提前浸泡,泡发后清洗干净,再切成条备用。2、将筒骨、姜片先放入汤锅... 豆腐加进来,翻炒均匀,再把料汁一起加进来,然后煮个一分钟,收一下汁,香菇炒豆腐就做好了。阅读更多生鲜食品精彩内容,可前往什么值得买查...

腌肉还用料酒?难怪猪肉又老又柴,30年大厨教我诀窍,鲜嫩没腥味今天的文章就告诉你腌肉的时候应该用什么去腥,这种方法不仅能去腥,还能让肉保持鲜嫩。★ 水煮肉片 ★准备食材:猪肉500克、豆芽300克、... 料酒放太多会影响到肉的口感,我们可以利用小葱、生姜、大蒜等有刺激性气味的东西来去腥。如果不想吃到生姜、大蒜等,那么就可以用纱布...

≡(▔﹏▔)≡ 春天补蛋白,建议大家多吃八道肉菜美食,蛋白质含量高,老少皆宜一、胡萝卜炖羊肉 食材准备: 羊肉、胡萝卜、红枣、当归、姜片、葱段、枸杞子。 做法流程: 1.羊肉剁成小块清洗干净,然后冷水下锅焯水,接着加入料酒、姜片和葱段去腥,煮开以后,撇去浮沫,再捞出沥干水分备用。 2.热锅烧油,油热以后,放入姜葱爆香,接着倒入焯好的羊肉大火...

黄豆焖猪蹄是一道经典的中华美食,口感鲜美,营养丰富料酒焯水去腥。黄豆也需要提前浸泡数小时,以便更好地焖煮入味。 接着,将焯好水的猪蹄放入锅中,加入足够的水,放入姜片、葱段和料酒,大火煮沸后转小火炖煮40分钟左右。这个过程中可以将浮沫撇去,以保持汤汁的清澈。 炖煮40分钟后,将泡好的黄豆放入锅中,加入适量的生抽、老...

鲜虾豆腐煲3勺金针菇 300克小米辣 1个料酒 1勺做法步骤1、玉子豆腐切成1.5厘米厚的小段,沾上干淀粉,中火炸成两面金黄2、虾仁(大小都行,为了打扫家里的存货,这次的虾仁有点小了)可以用料酒去腥,一点点盐腌一下,放到炸完豆腐的油里煎熟3、砂锅底部铺上2块钱的金针菇,码上煎好的豆腐4、放...

春天阴雨绵绵湿气重,建议大家多喝八道祛湿汤,祛湿健脾舒服过春料酒去腥,煮开以后,撇掉浮沫,再捞出沥干水分,放入炖锅中。 2.用食盐搓洗干净冬瓜,然后切成小块放入炖锅中,接着清洗干净薏米、茯苓、芡实和莲子,在一起倒入炖锅中。 3.往炖锅中加入一块姜片,倒入适量的清水,然后中小火炖煮一个小时,接着把山药去皮清洗干净,再切成小块放入炖...

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