怎样熬猪油放白酒好吃

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˙﹏˙ 美食推荐:浓汤洞庭湖甲鱼、凉拌莲藕、脆皮雪花牛肉制作方法猪油50克,姜片5克,白酒10克。 自制浓汤: 龙骨500克,老母鸡500克,猪瘦肉100克,将以上原料斩成小块,用色拉油2千克浸炸,炸至金黄色后,捞出沥油。再放入高压锅内,加清水5千克,大火烧开,改小火压制1个半小时,倒入砂煲中大火熬20分钟,沥出渣滓,捞出即可。 制作方法: 1、将水鱼宰杀洗...

美食推荐:广东腊花肉、薯粉捞鸭掌、砂锅白肉制作方法广东腊花肉 主料: 五花肉50公斤。 辅料: 精盐1.5公斤,白糖2公斤,50度白酒2.5公斤, 生抽(酱油)1.5公斤,猪油(广东的一种优质酱油)750克, 火硝25克。 加工方法: 1、选料精选肥瘦层次分明的五花肉,切成条状,每条长 38—42厘米,厚1,3—1.8厘米,重150克。在肉头—端向下3 厘米位置处切一...

脆皮糯米肠、麻辣酱猪手、捞汁土豆藕片的美味诱惑,让你一尝倾心脆皮糯米肠 主料:猪肉肥300克、猪肉瘦700克、鲜玉米粒200克、糯米600克(泡水前400克)、肠衣40克(3条) 配料:姜4片、花椒1克、蒜3瓣、红曲粉2克、猪油20克 调料:盐15克、砂糖8克、十三香4克、生抽50克、老抽10克、蚝油25克、白酒25克、食用油3克 制作步骤: 猪肠衣里外清洗...