猪油怎么熬才白又没有腥味

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●＾● 熬猪油,只放盐是外行,切记多放2样,又白又香没腥味,久放不坏这个步骤可以去除大部分的腥味。熬出来的猪油颜色雪白,没有腥味。 焯水的时候往里面放上一些姜片葱段,还有料酒。不仅去腥还能增香,而且一定要放冷水,随着水温慢慢升高,把猪板油里面的污血杂质全部焯出来。撇掉上面的浮沫,再煮几分钟,之后用温水把表面的血沫子洗净。 把...

熬猪油,到底用水熬还是用油熬?记得多加这2样,猪油雪白无腥味猪油如果熬不好,不仅颜色发黄发黑,而且还会有股腥臭味,做出的菜也会极大的影响口感,所以今天就教大家如何熬出雪白无腥味的猪油,这可是我... 此时转为小火慢熬,依然要不停搅拌。4:40分钟左右的时候,你会发现水分基本没有了,此时加入两个草果,会使猪油无腥味且味道更香。5:下面的...

熬猪油,只放盐是外行,多加2样,耐储存放不坏,又香又白没腥味外面没有人卖猪油,想吃只能自己做,方法也简单,不过要想耐储存放不坏,又香又白没腥味的话,就得掌握技巧。只放盐是外行,我教大家一个小技巧,多往里面放2样,究竟是哪2样,一起来看看吧。 【熬猪油】 用到:猪板油1000g、水一小碗、盐5g、花椒粒5粒、黄豆粒5粒 1、猪板油拿...