可以用什么代替酵母和面_可以用什么代替酵母和面

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＋△＋ 免揉面面包免揉面,新手福利!By ?橙子的美食日记用料全麦面包粉 300克水 170克鸡蛋 1个酵母 5克盐 2克夹心:蜜红豆(附自制做法) 适量(我用了180g)表面... 水可用190g左右牛奶替代。面粉也可用全部用全麦面包粉。 ✨可加2g糖促进发酵,喜甜也可多加至30g,糖量低于20g可用普通高活性酵母。2、...

红枣软饼小里面看到,经自己实践操作,方便好吃营养。留存常做。方子里的量可以四个大点的。面饼软软的,满口大枣的甜香。 还可以把大枣碎替换成喜欢的葡萄干、蔓越莓、香肠碎、腊肉碎… 可以晚上和面,第二天早上做,非常方便。 By 似水流年如歌用料面粉 200克白砂糖 10g酵母 2g温水 20...

炼奶吐司用炼奶代替绵白糖,奶香更加浓郁,口感更加细腻,软绵!By ?甜甜圈?用料面包粉 300克牛奶 160克蛋液 50克雀巢鹰唛炼奶 30克动物黄油 25克盐 3克耐高糖酵母 3克做法步骤1、先把鸡蛋,牛奶,炼乳放进打面缸,再筛入面包粉,再放酵母,厨师机揉面档低档揉面10分钟,此时面团初步成膜!2、将...