自己做香肠需要晾晒多长时间

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⊙△⊙ 年味的记忆:不变的腊肠在这个喜庆的时刻,腊肠无疑是一道不可或缺的美食。然而,在我心中,那些年复一年挂在厨房里的腊肠,似乎一直保持着同样的味道,仿佛从未改变。小时候,每到过年,妈妈都会亲自制作腊肠。她挑选最好的猪肉,加入各种香料,然后灌入肠衣,晾晒在厨房的通风处。那时的我总是好奇地看着妈...

广式腊肠,每一口都是家乡的味道!每一条腊肠都充满了浓郁的家乡味道,让人一尝难忘。广式腊肠的制作工艺独特,选材讲究。首先,选用的是优质的猪肉,肉质鲜嫩,肥瘦相间。然后,将猪肉剁成肉末,加入糖、酒、酱油等调料,搅拌均匀,腌制一段时间。最后,将腌制好的肉末灌入猪肠中,晾晒至干燥,就成了美味的广式腊肠。广...

咸肉腌制冬天的咸肉 也算是仪式吧By 牛奶馒头用料腿肉 适量做法步骤1、香肠 晚上拍的 等待时间风干 颜色变红 摸着发硬2、猪头 盐葱姜黄酒 腌制一周 取出晾晒3、酱肉 咸肉 等待时间风干做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!