泡牛肉用生抽还是老抽
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揭秘绝味秘籍:蒜香四溢牛肉粉,烫出鲜嫩口感,汤底辣而鲜美,唤醒味蕾的...蒜香牛肉河粉 食材准备: -> 牛肉切薄片,适量 -> 新鲜河粉,适量 -> 大蒜切片,3瓣 -> 青椒切丝,1个 -> 红椒切丝,1个 -> 豆芽适量 -> 青葱切段,适量 -> 生抽、老抽、盐、糖、胡椒粉、鸡精,各适量 -> 食用油适量 制作步骤: 1. 牛肉片用生抽、老抽、盐、糖、胡椒粉腌制10分钟。 2. 热锅凉油,下蒜...
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≡(▔﹏▔)≡ 原汤牛肉面日子不紧不慢,每天好好吃饭~By 里屿用料牛肉 1000克大葱 2段生抽 适量老抽 适量糖 少许胡椒粉 少许面条 300克香菜 少许盐 适量做法步骤1、牛肉提前泡出血水,冷水入锅,放入葱姜、白酒煮开,撇干净浮沫,;2、连汤带牛肉一起转入高压锅中,放入一大块冰糖、葱姜、良姜、白芷、花椒...
酱牛肉By 羯侯余生用料牛腱子肉 2斤葱白 1颗姜 三片料酒 少量甜面酱 适量五香粉 少许盐 随心所欲炖肉料包 1包桂皮 香叶 茴香 花椒 大料 老抽 生抽 陈皮 山楂 草果 做法步骤1、泡血水,用面粉,将牛腱子的血水泡出来 ,泡一个小时左右。2、把牛肉水分擦干,用生抽老抽腌制四个小时左右记得放冰...
香菇牛肉日子不紧不慢、每天好好吃饭~By 里屿用料牛肉 300克香菇 3朵胡萝卜 1/3根蒜末 小米辣 1-2个黑胡椒碎 生抽 老抽 做法步骤1、牛肉切片后泡去血水,放入小苏打、盐、胡椒粉、生抽、淀粉拌匀后,用食用油封住水分,腌制10分钟; 热锅凉油,放入花椒粉、牛肉翻炒至断生后放入少许老抽炒...
咖喱土豆炖牛肉,我家每周至少做2次,孩子超爱吃!将牛肉与土豆完美地结合在一起,使其在口感上达到极致。需要准备所需的食材:牛肉、土豆、、胡萝卜、百梦多咖喱做法:1、将牛肉切成小块,用生抽、老抽、料酒腌制15分钟。胡萝卜和土豆切成块。2、热锅放油,待油热后加入腌制好的牛肉块,翻炒至变色。接下来,加入土豆和胡萝卜块...
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每月必备的酱牛肉——简单易学的美食之旅作者:值友5317413160酱牛肉是一道非常经典的中华美食,它的制作过程虽然稍显复杂,但只要掌握了技巧,就可以轻松做出美味的酱牛肉。我通常会选择新鲜的牛肉,用一些基本的调料,如生抽、老抽、料酒、糖、姜、蒜等,慢慢地炖煮,让牛肉充分吸收这些调料的味道。炖煮的过程中加入一...
空心菜炒黄牛肉By ?爱琳美食日记?用料黄牛肉 200g空心菜 200g生姜 1块葱 适量大蒜 5瓣料酒 2勺生抽 3勺老抽 1勺盐 1勺五香粉 1勺青椒 1个辣酱 10克做法步骤1、空心菜掐去老茎,洗净沥干水分后切成段2、蒜切末,青椒切片3、黄牛肉切成片,用盐,料酒,老抽,生抽,五香粉和姜片腌制20分钟入味4、热锅...
比烧烤更好吃的孜然牛肉粒,空气炸锅制作轻松将新鲜的牛肉切成小块,然后用料酒、生抽、老抽、糖、盐、胡椒粉等调料腌制30分钟。接着,将腌制好的牛肉粒放入空气炸锅中,设定好温度和时间,等待美食的诞生。最后,撒上孜然粉和辣椒粉,就可以享用了。口感鲜嫩,而且没有传统烧烤的那种油腻感。每一口都充满了孜然的香气,让人...
微辣花生酱牛肉拌面鲜香入味的牛肉拌面,加了麻辣味的花生酱,入口有脆脆的花生碎,微辣的口感,好好吃!可以试试哦!By 尘晓美食记录 【豆果美食官方认证达人】用料面 一份生菜 一把卤牛肉 一份生抽 2勺老抽 1勺盐 1勺糖 1勺麻辣花生酱 2-3勺做法步骤1、我的中秋团圆饭,面肯定要有的呀!准备材料,生菜洗...
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⊙0⊙ 自制牛肉丸版驰名世界的肉骨茶很多人喜欢, 我爱吃牛肉,所以这是牛排骨和牛肉丸的版本。By 徐SIR0818用料牛排骨 1000G清水 2000ml大蒜 3整个姜粉或姜片 一小勺或三片肉骨茶包 1袋料酒 一勺当归(可以不加) 一小片枸杞 十粒油条或豆腐泡 适量生抽酱油(以下为蘸料) 6ml老抽酱油 10ml红糖 12g清...
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