泡菜的制作方法高中生物
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人教版高中生物选修一课件:泡菜的制作_百度文库乳酸菌代谢类型:异养厌氧型C6H12O6 制作泡菜酶2C3H6O3+能量制作酸奶各种蔬菜均可,一般用白菜、黄瓜、柿子椒、胡萝卜、白萝卜等材添加的调味品,如花椒、八角等料白酒、白糖和盐泡菜的制作(高中生物选修1)百度文库三、泡菜的制作1.原理:2.制作流程:① 清水与盐质量比_ ② 盐水需_⑤ ⑥ ③ ④ ①泡菜坛的选择:泡菜坛的检测:不合格的泡菜坛为什么会引起蔬菜腐烂?蔬菜混合均匀后装坛,装至半坛放调味料。
(#`′)凸 生物选修一泡菜制作-百度文库生物选修一泡菜制作正文剩余27页未读,展开全文6亿文档新人教版高中生物选修1泡菜的制作课件5085阅读363阅读123阅读新人教版高中生物选修1泡菜制作指导_人人文库网泡菜制作容易,成本低廉,营养卫生,风味可口,利于贮存。在我国四川、东北、湖南、湖北、河南、广东、广西等地民间均有自制泡菜的习惯。目前较受欢迎的是川味和韩味泡菜,在许多风味餐馆里。
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