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自己做香肠需要放亚硝酸钠吗

时间:2024-07-25 14:07 阅读数:4879人阅读

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自己做香肠需要放亚硝酸钠吗

腊肉腊肠食用方法有讲究,疾控专家详解春节“舌尖上的安全”腊肠是武汉人年夜饭上不可或缺的一道“硬菜”。不过疾控专家提醒,由于腌制和熏烤食物含有苯并芘和亚硝酸盐等,因此只能作为佐餐食用,千... 需要特别提防诺如病毒引起的食源性疾病。 马红飞介绍,诺如病毒具有潜伏期短、传染性强、传播途径多样、环境抵抗力强等特点。诺如病毒...

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厨房这种调味品,会使人患上癌症?医生怒斥:这些调味品赶紧丢掉这种调味品就是亚硝酸盐,它通常用作防腐剂,特别是在加工肉制品中,如热狗、香肠和培根。亚硝酸盐在防止细菌生长,尤其是致命的肉毒杆菌中... 她希望自己的经历能激励更多的人采取积极措施,减少患病的风险,并提高生活质量。她相信,健康的生活方式并不需要昂贵的投资或复杂的计划...

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癌症高发食品添加剂是帮凶?专家:5种常见的食品,能不吃就不吃担心自己和家人的健康,赵女士决定咨询营养专家,并调整家庭的饮食结构。专家向她解释了五种常见的食品和添加剂,建议尽量减少摄入。加工肉类。这类食品如熏肉、火腿、香肠等,通常含有大量防腐剂和添加剂,如亚硝酸盐,这些物质在体内可能转化为致癌物质。专家建议赵女士尽量选...

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