泡牛肉需要盖盖子吗

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1、泡牛肉需要盖盖子吗为什么

香辣牛肉干By wyynsy用料牛肉 1000克做法步骤1、冷水泡2小时,中途换水2-3次,夏天可让入冰箱中浸泡2、顺丝切成细条,大小根据个人喜好3、卤制2小时,关火后盖上盖子浸泡15-18小时,中途不要开盖防止味道流失4、卤好的牛肉过一遍油,更好的定型,不会散,还能裹住卤制后的味道5、将炒好的料均...

2、泡牛肉需要盖盖子吗多久

3、泡牛肉需要放什么吗

午餐记录:健康又美味的红烧肉和炒牛肉丝盖上盖子继续煮。这边的锅也开了,加上大白菜叶子和袖珍菇,慢慢煮就行了。瞧瞧,红烧肉的汤汁已经收的差不多了。 ·转到小砂锅里,再来炒牛肉丝。牛肉丝先滑散,加黄酒、生抽,然后又加了一点老抽,这样炒出来的颜色会更好看。加入青红椒、盐、鸡精,然后起锅前再加一点点的...

4、泡牛肉需要多长时间

5、泡牛肉加盐吗

秋季干燥需谨慎饮食,推荐3款简单易煮的美味汤品,香气扑鼻盖好盖子水开再煮四分钟,然后下入牛肉再煮1-2分钟,最后加点盐调味,搅均匀就可以出锅了。 2.白菜煎荷包蛋豆腐汤 步骤一:热锅倒油,煎两个荷包蛋,晾凉一会切块,加入适量开水,倒入切好的嫩豆腐,盖上盖子煮至汤汁奶白。 步骤二:倒入切好的白菜煮熟,再➕泡好的枸杞,加少许盐调味即可...

6、牛肉浸泡后还需要焯水吗