如何把猪蹄弄成小块

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酸菜猪蹄煲,猪蹄与酸菜神仙组合,让味蕾瞬间沦陷!这一步可以去除猪蹄的腥味和杂质,让猪蹄更加干净。焯水后的猪蹄捞出,用清水冲洗干净,切成小块备用。 第二步:酸菜处理酸菜提前用清水浸泡,去除多余的盐分,然后切成小段。酸菜的酸味是这道菜的关键,浸泡时间不宜过长,否则会失去酸爽的口感。将酸菜挤干水分,备用。 第三步:炒制...

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美食推荐:生蒸猪蹄、风味太子、酥皮鱼翅帝王蟹盖做法将猪蹄刮洗干净,斩成块。 2、猪蹄块下入沸水锅中焯透捞出。 3、沙锅用竹箅垫底,放入八角、肉桂、猪蹄。 4、放入葱,姜、绍酒、酱油、白糖,加入清水蒸3小时左右,至肉烂汤浓时,加味精,淋入芝麻油,装碗即成。 小诀窍: 一定要刮净猪蹄皮上的油泥,以免有异味。 风味太子 原料: 太子(即...

猪蹄含有丰富的胶原蛋白,你都喜欢怎么做,猪蹄美食不将就!今天我们来聊一聊猪蹄含有丰富的胶原蛋白,你都喜欢怎么做,猪蹄大变身!这些超赞做法让你爱不释口嘿,吃货们!今天咱们来聊聊一个让人欲罢不... 回味无穷酱猪蹄是一道浓郁酱香的美食。那浓郁的酱香味道和猪蹄的Q弹口感相结合,让人回味无穷。做法也不复杂:先把猪蹄剁成小块,洗净后...

＞▂＜ 过年别再红烧猪蹄啦,换花样不油不腻,拌一盘光一盘【蒜泥猪蹄】 食材:猪蹄,大蒜,生姜,大葱,料酒,干红椒,大料,桂皮,草果,香叶,生抽,老抽,蚝油,小米椒,辣椒面,熟的白芝麻,小葱,热油 做法: 1、买猪蹄的时候让店家剁成小块,拿回家清洗干净,冷水上锅,加料酒,生姜焯水,煮出浮沫之后用筷子夹出来。 2、锅中加入半锅的水,放入生姜,大葱,干红椒,...

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∩ω∩ 美味盛宴:鹰嘴豆炖猪蹄、渔家风味小海鲜、橙皮香辣兔肉鹰嘴豆烧猪蹄 食材&配料: 猪蹄1只、鹰嘴豆100克、姜1块、蒜2瓣、食用油适量、冰糖适量、蚝油1勺、酱油适量、盐适量、清水适量、葱段适量 制作步骤: 准备好所有材料,鹰嘴豆提前浸泡半天(或2小时以上),让其充分吸水膨胀,猪蹄去毛洗净,剁成块状。 姜蒜切丁,放入锅中炒香,炒出香...

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鹰嘴豆烧猪蹄、渔家煮小海鲜、橙皮辣子兔鹰嘴豆烧猪蹄 食材&配料: 猪蹄1只、鹰嘴豆100克、姜1块、蒜2瓣、食用油适量、冰糖适量、蚝油1勺、酱油适量、盐适量、清水适量、葱段适量 制作步骤: 准备好所有材料,鹰嘴豆提前浸泡半天(或2小时以上),让其充分吸水膨胀,猪蹄去毛洗净,剁成块状。 姜蒜切丁,放入锅中炒香,炒出香...

⊙０⊙ 想发财,吃香菇花生炖猪手食材:猪手1只、香菇10只、香菇30克 1,把猪手处理干净,砍成小块备用。 2,提前把香菇泡发开。 3,猪手下锅焯水,捞出冲洗干净备用。 4,起锅倒油,放入姜片、蒜瓣,炒香后放入猪手。 5,往锅中放入食盐、生抽和老抽,翻炒均匀。 6,把香菇和花生米放进锅中,加入清水焖1小时。

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猪脚炖什么好吃,我认为猪脚炖莲藕和海带好吃,做法也特别简单我认为猪脚炖莲藕和海带好吃,营养味美,做法也特别简单。 ·准备一个砂锅,往里边放入大约3000毫升的清水,开大火烧开。 ·另外起锅,放入2000毫升的清水,把3千克猪脚剁成这种块,倒入锅中。 ·放入5克葱叶子、3克生姜、10克白酒,大火烧开煮3分钟。 ·把猪脚的血水焯掉,猪脚焯完...

猪蹄的家常做法大全,15种炖猪蹄又烂又好吃做法依次把猪蹄、黄豆、香菇、生姜、料酒、大料2个放砂锅里,放入水一点要没过所有材料,慢火炖我是放炭火上的,大概1个小时后放入木耳,大蒜再炖10几分钟就可以了 海带炖猪蹄 用料 猪蹄;海带;姜;蒜;桂皮;醋;料酒;盐;鸡精;青椒;葱花 做法 猪蹄剁成小块洗净备用,海带泡发洗净备用将猪蹄放...

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⊙▽⊙ 美食推荐:山珍炖猪蹄、清酱肉虾干蒸津白、千张过桥肉制作方法山珍炖猪蹄 特色: 猪蹄松软,味道鲜美。 材料: 主料: 猪蹄600克、水发猴头菇60克、水发香菇60克、平菇60克、水发木耳60克、白菜叶20克、宽粉条30克,八角2枚,姜片,葱段,精盐,味精,香油,色拉油各适量。 做法: 1、猪蹄洗净,斩成小块,放入清水中泡约2小时;白菜叶撕成块;宽粉条用温水泡...