怎么样做馒头好吃不回缩

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发糕这么做比面包还好吃,不用揉面,香甜松软,不塌陷不回缩早上可以常做给老人孩子吃。 那么发糕怎么做呢?除了要知道配方外,还要掌握好一些小细节,否则会出现发糕不蓬松、塌陷、回缩、发黏等情况,而做成功的发糕按压后会回弹,特别好吃。自从我学会做了,都不爱蒸馒头了,家人也不爱吃面包了。 下面就来分享一下制作发糕的详细做法,发糕...

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掌握这三个秘诀,轻松做出松软筋道的胡萝卜馒头,一次成型不回缩!亲爱的读者们,今天我有幸为您带来一款既美味又健康的胡萝卜馒头的制作方法。这款馒头色泽诱人,口感柔软而富有弹性,最重要的是——无需预先发酵,一次成型,且不会回缩! 所需食材: 胡萝卜、白糖、酵母粉、普通面粉 具体步骤: 1.今天我要分享的是一次性醒发成型的胡萝卜馒头制作方...

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蒸馒头时加上这2样东西,不回缩,出锅又白又松软,越嚼越香做馒头要想好吃,需要加入两样东西,第一就是糖,我们可以加入10到15克,这样发酵的速度更快,吃起来更加香甜,而且馒头会更白。2.揉成一个中等软硬的面团,我们再加入十克左右的食用油,这个就是馒头好吃的第二点,加入食用油做出的馒头会更加光亮细腻,而且味道更醇香。3.做一次醒发...