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冻久了的腊肉、香肠不要吃,容易致癌?是真的吗?告诉你真相小时候,过年的腊肉和香肠是餐桌上的顶梁柱,一家人围坐在一起,享受着那份带着烟熏火燎味道的传统美味,似乎一切都是那么温暖幸福。然而,随着健康意识的增强,许多人开始听说"冻久了的腊肉、香肠会致癌"的说法。那些陪伴了无数人童年的传统美味,真的会给我们的健康带来潜在的威...

中国,有多少种“香肠”?哪里的最好吃?来涨知识了香肠,其历史可追溯至约五千年前的美索不达米亚地区,彼时苏美尔人巧手利用猪碎肉与下水,灌入洗净的猪肠之中,制成条状的肉肠,是为香肠之滥觞。此种技艺后经岁月流转,传至欧洲,再由德国人不断改良,发展出种类繁多的香肠制品,诸如肉汁香肠、水煮香肠与生香肠等,蔚为大观。其中,德...

香肠来了菜做了不少,在家自制香肠还是头一次 ,见笑了,一开始特别担心制作不成功,最后的成品竟然很惊艳!By 金宫川派用料猪臀肉 8KG白酒 2瓶盖猪肠衣 1包金宫香肠调料 1包做法步骤1、准备工作先做到位: 1、肉要切成1-2厘米厚的片状 2、肠衣先用温水冲洗,加点白酒浸泡30分钟 3、爱干净的...