怎么样做酱牛肉才能烂得快_怎么样做酱牛肉才能烂得快

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酱牛肉,不焯水也别直接下锅,牢记“1腌2泡”,软烂入味不塞牙让我尝尝手艺如何。果不其然,用我这方法做出来的,酱香味十足,而且肉质很软烂,一点都不柴,吃着不塞牙。很多人做酱牛肉,做出来味道都很差... 直至把牛肉表面,都均匀涂抹上即可,上面盖上一层保鲜膜,然后放在阴凉处进行腌制,至少腌制1上午或者1下午,这样才能更入味,这是“1腌”。4...

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酱牛肉最正宗的做法,牢记3泡3酱,酱香浓郁入味足,怎么切都不散做好的酱牛肉酱香浓郁软烂多汁怎么切都不散不烂特别好吃。可以根据个人口味调一碗蘸料用辣椒油、生抽、香油混合均匀蘸着吃太香了。 【技巧总结】 做酱牛肉牢记这几个技巧保证和熟食店卖的一样好吃。 1、记住3泡3酱3泡先用清水泡出血水再用酱油料汁泡至入味最后煮...

(ˉ▽ˉ；) 甜辣三酱牛肉冬天里一锅热气腾腾的酱牛肉,大家都喜欢,既可以趁热吃高压锅焖炖的软烂,汤汁还可以做牛肉面,加了辣椒冰糖煮两小时入味的牛肉,晾凉更有甜辣牛肉干的口感。By 晓厨喂猫啦用料牛肉 2斤生抽 200g甜面酱 3勺豆腐乳 3块八角 5颗花椒 30粒陈皮 5块姜片 6片干辣椒 10片桂皮 2条肉蔻 2...

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＋﹏＋ 微改版三酱牛肉 中秋家宴作者:值友9114370935 除了牛肉卤制时间长了一点 有点散 不好切 没磨 集美们请忽略我草率的刀工中秋家宴怎么少得了酱牛肉这道荤凉菜 【食材】 牛腱子肉 【调料】 酱油3小碗(没过牛肉+黄豆酱2勺(自己改良)+甜面酱3勺+豆腐乳2小块卤料】 干辣椒+花椒一小把+八角3个+桂皮1个+香...

≥０≤ 如何腌制出嫩滑可口的牛肉?这个秘诀只分享给你许多人钟爱牛肉,其烹饪方式多种多样,包括炒、炖、做酱牛肉等,皆美味可口。我个人偏爱黄焖牛肉,每次光顾餐厅必点此菜。牛肉软烂入味,令人回味无穷。然而,有人反映自家烹制的牛肉质地干硬,这往往是因为缺乏恰当的烹饪技巧。接下来,我将分享如何腌制出既滑又嫩的牛肉的小窍门...