炸酥肉家常做法用淀粉还是面粉

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炸酥肉时,加生粉还是加面粉?很多人弄错了,难怪酥肉回软不酥脆让我们聚焦于一道备受喜爱的中式美食——炸酥肉。它那香酥可口的外表,总是能勾起人们对美食的无限向往。然而,对于如何让酥肉保持酥脆的秘诀,似乎有着许多人心中的疑问。今天,我们将揭开这个疑惑的面纱,探讨炸酥肉时,到底是应该加入生粉还是面粉,以及这个选择的深层次原因。...

香炸小酥肉在家复刻这个火锅店必点零食香脆小酥肉 酥酥脆脆撒上点辣椒面 真的看剧的时候一炫一大盘By 臻鲜用料猪里脊 500克鸡蛋 两个面粉 适量淀粉 适量臻鲜香辣蘸料 两包葱姜蒜 适量花椒粉 适量料酒 适量做法步骤1、里脊肉切成条 然后放入姜末 葱花 食盐 花椒面 抓匀腌制20分钟2、准备...

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番茄虾仁By 简单快乐樱桃用料虾仁 150克蕃茄酱 50克葱姜料酒 适量白糖 2勺白醋 10滴小酥肉粉 20克做法步骤1、拍碎葱姜,做点葱姜水2、用葱姜水把虾仁腌一会,去腥3、用小酥肉粉,或者面粉、淀粉,1:1,外加点泡打粉也行,加点点水搅拌均匀。4、油温5成热,下锅炸金黄捞出5、蕃茄酱,白糖,白醋...