蒲公英生吃凉拌的正确方法

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蒲公英被人誉为“药草皇后”,但4类人别随便吃,望你早做了解规范食用蒲公英,对健康大有裨益。春季,新鲜的蒲公英刚刚生长出来,采摘后可炒食、凉拌或煮汤,味道鲜美。但新鲜期短暂,通常需要晒干后保存。晒干的蒲公英叶可制作成茶,其制作方法如下:首先,将蒲公英叶清洗干净,用盐水浸泡10分钟后再次冲洗。接着,将蒲公英叶切成小段,用小火在炒...

≥▂≤ 农村正在消失的5种野菜,比肉还美味,你吃过几种?方式的改变,很多野菜正在逐渐消失。今天,我们就来介绍一下农村正在消失的5种野菜,它们比肉还美味,小时候经常见,你吃过几种呢?一、苦菜苦菜是一种常见的野菜,苦菜的味道略带苦味,有人觉得像臭脚丫的味道,但是经过烹饪后,苦味会减轻,口感更加清爽。以下是凉拌苦菜的做法:1. 将苦...

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＞＾＜ “肝火旺,失眠多”,建议多吃这5菜,清肝火助眠,一觉睡到天亮吃这5菜,清肝火助眠,一觉睡到天亮!一、蒲公英(婆婆丁)推荐菜谱做法:凉拌蒲公英食材:蒲公英嫩叶、大蒜、小米辣。1、大蒜小米辣洗净切碎,加入少许的生抽、蚝油、盐、鸡精、醋、热油拌匀。2、蒲公英清洗干净,沥干水待用。3、锅里加水煮沸,下入少许油和盐,加入蒲公英焯水断生,捞...