手擀面为什么比机器做出来的好吃

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ゃōゃ 美食之乡的年味 | 手擀面——口福之五大嫂的手擀面有了质的飞跃)母亲又指点着大嫂做了面卤。一碗鲜美的手擀面,放在了大妈的面前,大妈的眼泪流出来了。吃了这手擀面,大妈的“病”竟渐渐好起来了。母亲做的手擀面有宽条,窄条,细条之分。又有地瓜面,豇豆面,小麦面之别。还有炸酱面,打卤面,麻汁面之类。好吃啊,百吃不...

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真正决定一个人发展上限的,是这2个底层逻辑于是和朋友探讨了这么一个问题:到底是应该亲手擀面,还是应该用机器擀面?老九认为,手擀面要比机器做的面好吃,因为手工面传统、地道、有... 为什么老九和他朋友的思维天差地别?因为老九只看到了事物的表面现象,而朋友却能洞穿事物的本质。这就是菜鸟和高手的区别。高手之所以...

5块钱焖一碗面,2分钟搞定,简单营养,劲道又好吃一般焖面都是用手擀面或者机器压制的新鲜面条来做,这样需要口味比较好。就是焖制时间比较长一些,需要一定的厨艺,更需要掌握一定的火锅... 好吃、营养、管饱。随时能做,随时能吃。尤其一个人不知道吃什么的时候,就可以做这样的焖面,每次可以做一碗,一点都不浪费, 我们吃腻味了...