如何做红烧肉肥而不腻不炒糖色

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⊙▽⊙ 烹饪红烧肉 不焯水、不放油、不炒糖色,也不用香料!这个方法非常简单作者:值友3815564529我将切好的五花肉放入冷锅中,用中大火煸炒出油。然后加入两勺黄酒和姜片,继续炒到油变清亮。这一步要小心蹦油,我一般用锅盖挡着。接着,加入两勺冰糖、四勺生抽和两勺老抽,翻炒均匀后加入开水淹没过肉,用中小火炖一个小时。最后,开盖大火收汁,一直翻炒到...

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不需要炒糖色红烧鸡块焖鹌鹑蛋虽然天气炎热不想吃饭,但是也挡不住吃肉的欲望,今天做一道不需要炒糖色的红烧鸡块焖鹌鹑蛋 By 四叶草jkyc用料鸡腿 500克鹌鹑蛋 250克小葱 1根大葱 1根姜 1块香叶 2片八角 3个干红辣椒 3个六月鲜12克轻盐蜂蜜红烧酱油 2大勺味达美葱姜料酒 1大勺味达美臻品蚝油 1大勺做法步骤...

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秘制砂锅红烧肉家宴硬菜:秘制砂锅红烧肉,不焯水不炒糖色零失败!节日家宴少不了一道硬菜,超简单的做法,保你一次成功!By 水怜忧 【豆果美食官方认证达人】用料猪五花肉 600g鹌鹑蛋 400g料酒 1勺香叶 1片花椒 少许草果 1个高汤 1瓶生抽 3勺红烧酱油 1勺白芝麻 少许桂皮 1块姜 4片做法步骤1、砂...

红烧肉红烧肉肥而不腻,家人特别喜欢吃红烧肉。这次做红烧肉用了味达美新品秘制鲜蚝油提鲜。 味道又有新的改变更香更让家人不够吃了。 By 豆粉... 锅里加油加冰糖炒糖色7、炒好加入五花肉炒香上色8、加入红烧酱油9、加入秘制鲜蚝油10、加姜蒜炒香11、加一大碗水中火烧香12、中小火...

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