怎样做腊肉炒笋_怎样做腊肉炒笋

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砂锅西红柿炖蛋普通的一顿晚餐也要做好荤素搭配,在准备了卤小肠、腊肉炒笋、黄瓜干豆腐后,还需要一个营养又多汁的菜,家里整好有,我就想做西红柿金针菇汤了,为了增加营养及口味,又不让肉占比太高,我选择用鸡蛋搭配,没想到一把菜端上餐桌,好评一片,那到底是怎么做的呢?By 达萌妈love精致生活...

ˋ０ˊ 这就是春天的味道呀,馋了一整年的腌笃鲜!汤浓、肉酥、笋还嫩!长时间的炖煮下笋的鲜甜、咸肉和鲜肉的浓鲜、豆皮的清甜混合在一起,各色鲜味混合的恰到好处,炖好的肉轻轻一抿就融化在口中了,一点也不会有肥腻的口感。 春天的恩物都在这碗温柔又从容的汤里了,这个季节里的第一口鲜趁着这个周末不妨炖一锅,滋润一下。 =腌笃鲜= =准备...

晨读 | 春吃笋老咸肉和小鲜肉,冬天的腊味和春天的鲜味,于一煲之中,混乱、穿越、对话,相互成就。肉红、汤白、笋黄,跨越季节的鲜香,热气腾腾。 杭州和尚济颠说,春笋有两种吃法:取鲜嫩者,和薄面,拖油煎煿,如黄金色。或以笋切作方片,和白米煮粥。《笋疏》云“拖油盘内煿黄金,和米铛中煮白玉”。...