腊肠要先泡再煮吗

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冻久了的腊肉、香肠不能吃,容易致癌?是真的吗?告诉你答案腊肉、香肠等风干肉制品虽美味,但冻久了可能致癌。其制作和保存过程中可能产生有害物质亚硝胺类化合物。选择正规品牌、妥善储存、适量食用才能安全享受。在探索传统美食与健康之间的复杂关系时,冻存时间过长的腊肉和香肠引发了人们对食品安全和致癌风险的关注。随着时间...

土香肠蒸蛋By 金字火腿用料鸡蛋 4个金字土香肠 2根生抽 1勺芝麻油 1勺葱 少许做法步骤1、鸡蛋打入砂锅,充分打匀,1.5倍的温水加一勺盐,倒入蛋液中,搅拌均匀后用勺子舀去表面浮沫2、盖上砂锅盖或者保鲜膜,放入蒸锅,大火蒸15分钟3、香肠提前煮好,切薄片,再把切好的香肠片摆放好,利用砂锅余...

过年蒜苗炒腊肠系列作者:花开金多多哈喽,大家好,我是花开金多多,距离过年还有1个多月的时间,下面我给大家安排一道菜,名字是蒜苗炒腊肠,很好吃,是一个比较拿得出手来的一道菜。简单做法:锅内加冷水,把冷冻过的腊肠放进水里盖上锅盖煮开,煮开后开锅再煮三五分钟,这样既可以解冻,也可以煮出腊肠中过...

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腊肠抄荷兰豆By 热爱生活的lucky用料荷兰豆 500克腊肠 4根蒜 3瓣盐 适量鸡精 适量油 适量做法步骤1、腊肠切薄片2、荷兰豆去丝3、蒜头切片4、烧开水加入一勺盐几滴油,将荷兰豆煮一分钟捞起5、热锅倒油再将腊肠跟蒜头小火翻炒至出香味腊肠卷起6、在将荷兰豆,盐,鸡精 倒进去炒一会7、出锅。...