自己做香肠的肠衣_自己做香肠的肠衣

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离不开的就是家里自己腌制的腊肠家里隔三差五就要做上一顿,关键是自己家里面做的吃得放心,给大家分享一下,腊肉怎么做1.灌腊肠最好选猪后腿的肉,三分肥七分瘦最好。2.把猪肉放入灌肠机里面搅碎。3.搅好的肉放入盆中、放入调料、抓拌均匀4.盖上保鲜膜腌制24小时入味。5.肠衣先用温水洗去表面的盐粒。6.再在...

香肠来了肠衣整根套好后,边加肉边推;根据平时的食用量来绑棉线,15-20cm绑一根就可以了。6、洗:香肠灌好后,用不超过70度的温水再冲洗一遍表面~ 捞出放在案板上,再用竹签均匀地扎孔。7、晾:最好是通风荫凉处(千万不要暴晒)做香肠的当天注意下当天的室温,最好是10度及以下的天气(没有...

香肠我自己研究出来好吃的腊肠做法,制作简单,操作方便,赶快学起来吧!By 会做菜的阿格用料前腿肉 10斤(7瘦3肥)肠衣 10斤肉的量灌肠工具 一套食盐 2勺半生抽 5勺老抽 2勺白糖 2勺半高度白酒 10圈做法步骤1、网上买回来的肠衣,是有盐腌渍的,需要把盐洗掉,里里外外都清洗干净。2、洗好...

自制香肠By 只是不会生孩子用料后腿肉 5000克肠衣 适量盐 125克香肠调料 两袋豆腐 一块做法步骤1、自己切的,大概色子大小,十斤肉,用了一袋半香肠调料,加了豆腐。2、没什么难度,就是灌3、用牙签扎一些透气孔,上锅蒸。4、有五六根蒸炸了做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索...

超值好货购后晒,你喜欢什么口味香肠,我喜欢川味自己只要买好肉搅碎,按照调料上给的比例配好,拌匀腌制两小时就可以!这款腊肠的调料气味芳香,撕开外带就闻到了川味特有的香气内里的调料呈酱红色,撕开袋子挤出调料放进称好的肉翻拌均匀,腌制两小时后,就可以把肠衣穿进灌香肠神器里,开始灌香肠了之前吃的都是婆婆做的,今年刚...

自制健康香肠希望家人能喜欢By 菁菁禾用料猪前腿肉 3000 克香肠调料 1包猪肠衣 适量做法步骤1、猪前腿肉用面粉盐洗净,用厨房纸吸干水,晾干水份,肥瘦分开切2、瘦肉切薄片,肥肉切成指头大小丁,混合调料揉匀,静置2小时3、网购的肠衣,清水泡1小时,用漏斗形状的灌肠器,把肠衣套在喇叭小口上,末...

香肠来啰香肠以猪或羊的小肠衣(也有用大肠衣的)灌入调好味的肉料干制而成。 中国的香肠有着悠久的历史,香肠的类型也有很多,主要分为川味儿香肠和... 步骤如图所示18、步骤如图所示19、步骤如图所示20、真的很好吃做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看...

如何挑选优质的腊肠?作者:南风过熙腊肠是一种中国传统的食品,以其独特的口感和风味深受人们喜爱。然而,市面上的腊肠品种繁多,质量参差不齐,如何选购优质的腊肠呢?一、看外观优质的腊肠色泽红亮,表面干燥,肠衣紧贴肠肉,无粘液和霉点。如果腊肠表面湿润、发粘或者有霉点,则说明已经受潮或者变质,...

自制广式香肠但忍不住想做点,广式腊肠不需要熏,晒干即可,做法也不复杂,咸甜的口味很适合孩子吃,做煲仔饭亦极好。By 子羽5577用料猪腿肉 5斤猪肠衣 半... 做煲仔饭,蒸饭吃尤佳小贴士糖和盐已经是很合适的量了,不咸,甜味也适中,不要随意添减了。做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜...

全国哪里香肠最好吃?经评比:这5种香肠较为有名,有你家乡的吗关于如皋香肠的吃法,最常见的就是炒莴笋或是蒸煮糯米饭,只需简单地操作,便能做好一道口感适宜的美味佳肴,越吃越想吃。由于平台规则,只有当您跟我有更多互动的时候,才会被认定为铁粉。如果您喜欢我的文章,可以点个“关注”,成为铁粉后能第一时间收到文章推送。参考资料:1.食...